Prima Event
 
 

Præsenterer

Gin & Jazz logo.png

 

En eksklusiv aften med Michelin-retter fra Gastromé, udsøgte gin-cocktails og live jazz på Njord-destilleriet i Sydhavnen.

 
 
 

Eksklusivt

Gin & Jazz

2FCQ0795.JPG
 

Gastronomisk event i verdensklasse

Der hersker ikke længere tvivl om, at Aarhus og omegn kan noget særligt, når det kommer til unikke oplevelser. Og den første weekend i juni sker der noget helt specielt. Et stærkt og spændende samarbejde ser dagens lys og giver danskerne et gastronomisk event i verdensklasse. Det sker, når Njord Gin sammen med Restaurant Gastromé tilbyder en aften i destilleriets smukke, industrielle lokaler på den århusianske sydhavn. Aftenen bliver akkompagneret af live jazz i verdensklasse ved Flying Jazzman Quintet. 

Det er med andre ord en oplevelse, der er værd at rejse efter, uanset om det kræver en spadseretur, en bustur eller en smuttur med vandflyveren.

 

Gin & Jazz menu:

  • Jutlandic 75 med slåenginbobler
  • Snacks. Fish & chips / Papadum med citronmayo og rogn / Tamago på andeæg med ål og purløg.
     
  • Røget Gin & Tonic
  • Tun - rød grape - kinaradise.
     
  • Kefirbaseret maritim gin fizz

  • Helleflynder - brøndkarse - jordskok og skilt sauce på kefir.
     

  • Njordgroni med gin fra whiskyfade

  • Coté de boeuf - spæde rødbeder - sauce med sæsonens bær og grillet indmad på enebær.
     

  • Njord’s Coffee Alexander med Sydhavnsbønner

  • Kaffemarengs og rulle med karamelmousse og kaffegele - Koldbrygget kaffe is med ristet kakaoskal og bitter chokolade og kondenseret mælk.

 
 

Michelin

Gastromé

1-gastromé_ny_1634.jpg
 

Godt håndværk, lokale råvarer og enestående oplevelser

Mange århusianere kender den specielle røde bygning i bunden af Jægergårdsgade – udefra. En gang var det en pumpestation, der pumpede vand ud i bugten, men i dag er det hjemsted for gin-destilleriet Njord. Hos Njord lægger de vægt på det gode håndværk, gode, lokale råvarer og helstøbte smagsoplevelser. Netop disse værdier er også fundamentet for den århusianske Michelin-restaurant Gastromé. Med det fælles værdisæt er det ganske naturligt, at folkene fra Njord og holdet fra Gastromé forener kræfterne og skaber en helt enestående pakke: En fem-retters menu i Michelin-klasse ledsaget af en menu af gin-cocktails udviklet og sammensat specielt til lejligheden. Det bliver næppe meget bedre. Og så alligevel. Hele pakken ledsages nemlig af en jazzkoncert fra øverste hylde.

 

Fakta

  • Tidspunkt: 2. juni kl. 19.00 – 23.30.
  • Antal gæster: 75 spisende
  • Pris: 1850,- pr. kuvert. + gebyr
 
 

Flying

Jazzman

GB1_4441-1 kopier.jpg
 

Flying Jazzman Quintet, Jazz der swinger

Efter at have været sidemand for amerikanske og danske jazzikoner igennem flere år, valgte pianist og crooner Jan Nielsen i 2016 at sammensætte sit eget band, under navnet Flying Jazzman. Bandet spiller gedigent swingende jazz inspireret af Nat King Cole, Oscar Peterson, Errol Garner og Gene Harris. Jan Nielsen, der i en længere årrække boede i USA, har spillet koncerter i New Orleans og været fast musiker i en gospelkirke i det sydlige Alabama. I Flying Jazzman Quintet præsenterer Jan Nielsen en skiftende besætning af håndplukkede musikere, der elsker at spille.

Der bliver skruet helt op for den klassiske jazzklub-stemning i den gamle historiske bygning fra 1913. Så det er uden tvivl en once in a lifetime-oplevelse, der venter de heldige gæster denne sommeraften på Sydhavnen i Aarhus.

 
 
 

skilled

Masterclass

2FCQ0779.JPG
 

Ekstra: Eksklusiv gin masterclass

For de, der ønsker at sætte en ekstra prik over et i forvejen imponerende i, er det muligt at tilkøbe en gin masterclass. Overalt i verden blomstrer nye og dygtige håndværkere op, der ved brug af lokale ingredienser skaber gin med personlighed og egnspræg. Det er producenter med en nysgerrig tilgang til gin, der ligesom Njord Gin, er dybt inspireret af hjemegnen. Ved denne masterclass giver Michael Sperling fra En Verden af Gin en førstehåndsberetning fra sine mange ginrejser om ginverdenens sande håndværkere.

 

INkLUDErer

  • Smagning af tre forskellige typer Njord Gin
  • Ledsaget af tre typer snacks kreeret af Restaurant Gastromé.

Fakta

  • UDSOLGT

  • Gin masterclass kl. 18.00 – 19.00
  • Antal gæster: 20
  • Pris: 300,- pr. kuvert for Gin masterclass